La ciudad vive una nueva edición de la Ruta Gastronómica que busca al mejor tumbarrancho de Maracaibo entre siete marcas locales. Esta iniciativa impulsa el turismo, la economía y la identidad culinaria zuliana con participación ciudadana activa.
La Alcaldía Bolivariana de Maracaibo, mediante el Fondo Municipal de Turismo (FOMUTUR), lanzó oficialmente esta convocatoria gastronómica. Gabriela Hernández, presidenta de FOMUTUR, confirmó que el tumbarrancho será el protagonista exclusivo de esta ruta del sabor.
Siete marcas compiten por el mejor tumbarrancho de Maracaibo
Los establecimientos participantes son El Rey del Tumbarrancho, Pa’ Que Nancy, Pa’ que’ Yulay, Eloy Fast Food, El Rincón Zuliano, Súper Abraham y Tumbarrancho Express. Cada local preparará su versión del plato para demostrar que su tumbarrancho es el mejor de la ciudad.
El público elige mediante código QR
La ciudadanía tendrá un papel fundamental en la elección del ganador durante esta experiencia gastronómica marabina. Además, los visitantes podrán votar y seleccionar su favorito a través de un código QR disponible en cada local participante.
En este sentido, Hernández invitó a todos los marabinos a formar parte de esta ruta que empieza desde ya con siete marcas comprometidas. La votación popular determinará qué establecimiento se lleva el reconocimiento al mejor tumbarrancho de Maracaibo en esta edición 2026.
Gran final en el Tranvía de Maracaibo
La gran final se celebrará el sábado 12 de septiembre en la sede del Tranvía de Maracaibo, ubicado en Vereda del Lago. Este evento cerrará la competencia que reúne a los mejores exponentes de la arepa frita rebozada característica de la gastronomía zuliana.
Los patrocinantes incluyen Cervecería Regional, Tranvía de Maracaibo, FOMUTUR y la Dirección de Turismo municipal. Esta alianza busca seguir impulsando la economía local mientras se promueven los emprendedores y la comida urbana representativa de Maracaibo como lo es el tumbarrancho.
El tumbarrancho consiste en una arepa del día anterior rebozada en harina de trigo, mostaza y agua, luego frita y rellena con mortadela, queso y vegetales. Esta preparación se ha consolidado como uno de los platos más apreciados y disfrutados en todo Venezuela.
