La ruta para conocer el mejor patacón de la ciudad arrancó oficialmente este lunes. El concurso, impulsado por la Alcaldía de Maracaibo, busca reconocer y fortalecer la gastronomía típica de la región zuliana.
Los ciudadanos ya pueden visitar los locales inscritos para disfrutar de las diversas propuestas culinarias. La iniciativa es desarrollada por el ayuntamiento a través del Fondo Municipal de Turismo (Fomutur).
Fases de inscripción y participación ante la Alcaldía de Maracaibo
Yesmin Romero, presidenta de Fomutur, detalló que la fase de postulación por redes sociales ya culminó exitosamente. Ahora, los establecimientos deben formalizar su inscripción directa ante la Alcaldía de Maracaibo para concursar.
Los interesados tienen oportunidad de oficializar su participación hasta este miércoles 15 de abril. El proceso se realiza en la sede del organismo ubicada dentro del Parque Vereda del Lago.
Hasta el momento, reconocidos locales como Franco, Buho Café y Leo Burger ya confirmaron su asistencia. Cada establecimiento ofrece promociones especiales para que los comensales califiquen su versión del plato típico.
Las propuestas incluyen innovaciones con pernil, carne mechada, lomito y diversos tipos de quesos regionales. La Alcaldía de Maracaibo fomenta estas actividades para poner a prueba la creatividad de los expertos cocineros locales.
Impulso al turismo y la identidad culinaria marabina
El alcalde Giancarlo Di Martino orientó estas políticas para resaltar los sabores que definen al marabino. Se espera que la ruta turística gastronómica dinamice la economía de los sectores involucrados.
Los establecimientos participantes se encuentran distribuidos en zonas estratégicas como Indio Mara, Canta Claro y Amparo. Esta variedad permite que familias de diversas parroquias se sumen a la experiencia culinaria.
Finalmente, las autoridades invitaron a la población a elegir su favorito y participar activamente en el certamen. Los ganadores serán anunciados próximamente tras completar la evaluación de los jurados y el público.
