Cada vez que dan consejos o pautan dietas con complementos herbales, los nutricionistas en España recuerdan que esas hierbas en infusión no son medicamentos ni productos mágicos, y que simplemente se trata de herramientas naturales que pueden ayudar a nuestro organismo en multitud de funciones como reducir la ansiedad y el nerviosismo. El laurel y el romero (rosmarinus officinalis) son dos condimentos muy habituales en nuestras cocinas, tanto para carnes como para guisos de puchero, verduras salteadas y un abanico grande de posibilidades para mejorar el sabor de nuestras recetas. Juntos e infusionados, estos dos productos hacen maravillas en el cuerpo humano.
El mejor momento para tomar un té de romero con laurel es la primera hora de la mañana. Ambos productos tienen un efecto beneficioso para la digestión y el área gastrointestinal en general. El romero, tal y como revela un estudio publicado en la National Library of Medicine de Estados Unidos, ayuda a reducir la inflamación y equilibra las bacterias intestinales. Además, tiene propiedades analgésicas, antiinflamatorias, rebaja la ansiedad, ayuda a combatir el estrés y fortalece la memoria.
Cómo hacer el té de romero con laurel
El laurel también combate la hinchazón, y es antioxidante, una buena noticia para nuestra piel. Para infusionar estos dos aliados contra los problemas de salud basta con hervir una taza de agua y añadir una cucharada de romero fresco o seco y cuatro hojitas de laurel. Se deja reposar 10 minutos, se cuela y se bebe caliente, con un poco de miel (opcional) para mejorar el sabor y el zumo de media lima o limón. Puedes endulzar con miel si prefieres un sabor más dulce.
En el Flushing Hospital Center de Queens (Nueva York) hacen otro apunte acerca del laurel: sus aportes en vitaminas A y C, hierro, potasio, calcio y magnesio. También es bueno para tratar la migraña y contiene enzimas que mejoran la absorción de las proteínas.
Heraldo/RDN
