Con una explosión de sabor marabino, finalizó el recorrido para la elección del mejor plato regional de la ciudad. La ruta del patacón visitó marcas como Leo Burger, Franco y Pocho Bistro, mostrando las propuestas más destacadas de diez concursantes locales.
De plátano verde o pintón, con pernil o carne, los platos degustados reflejan el amor de cada empresario por la cocina zuliana. Esta iniciativa cuenta con el respaldo de la Alcaldía de Maracaibo para fortalecer el turismo y la identidad regional.
El director de desarrollo económico destacó que estas actividades impulsan el crecimiento financiero y la visibilidad de los emprendedores. La meta es posicionar la gastronomía marabina como un referente de calidad para los visitantes nacionales e internacionales.
Votaciones abiertas para la ruta del patacón
La ciudadanía tiene la oportunidad de votar por su establecimiento favorito hasta el próximo quince de mayo mediante sistemas digitales. Se habilitó un código QR en cada local para garantizar la transparencia total durante este proceso de elección popular.
Los votos se monitorean diariamente a través de una aplicación privada que permite realizar auditorías constantes en la ruta del patacón. Los organizadores aseguran que la cantidad de platos vendidos debe coincidir estrictamente con el número de registros en la plataforma.
El ganador de la competencia será anunciado el dieciséis de mayo en un gran evento público en la Plaza de la República. Se espera una masiva asistencia de familias que deseen celebrar la victoria del mejor exponente del sabor callejero local.
Propietarios de negocios con décadas de trayectoria agradecieron la oportunidad de adaptarse a las nuevas exigencias culinarias del mercado actual. La ruta del patacón apoya tanto a establecimientos consolidados como a nuevos comerciantes independientes que apuestan por el desarrollo de la capital zuliana.
El jurado calificador cuenta con especialistas académicos y expertos en cocina encargados de analizar la textura y el sabor de cada propuesta.
Finalmente, los expertos agradecieron a las autoridades municipales por permitir el enriquecimiento de la experiencia del consumidor mediante la ruta del patacón. Este evento reafirma el compromiso de seguir rescatando las tradiciones culinarias que definen la esencia del pueblo marabino.
