La Alcaldía Bolivariana de Maracaibo inició un concurso público para seleccionar el establecimiento que elabora el mejor pastelito de papa con queso dentro de la entidad.
A través del Fondo Municipal de Turismo, las autoridades invitaron a las empresas locales a postularse para medir la calidad de sus productos ante expertos culinarios.
Los ciudadanos ya expresan sus preferencias mediante las redes sociales de la institución, generando una interacción masiva entre los amantes de la gastronomía zuliana tradicional.
Competencia por el mejor pastelito de papa con queso
Sin embargo, para el pastelito de papa con queso, los organizadores seleccionarán a los cinco locales más votados para recibir la visita del jurado calificador.
Yesmin Romero Soto, directora de Fomotur, explicó que los expertos se trasladarán a bordo del Tranvía de Maracaibo para realizar las degustaciones técnicas en cada sede.
El equipo evaluador analizará factores determinantes como la textura de la masa, el equilibrio del relleno y el sabor tradicional que caracteriza a este plato.
Evento final y veredicto gastronómico en el parque
Igualmente, sobre el pastelito de papa con queso, el jurado emitirá un veredicto bajo estricta confidencialidad que se revelará durante una gran actividad pública.
El evento central se llevará a cabo el quince de febrero en las instalaciones del Parque Ana María Campos, donde habrá una degustación masiva.
Los asistentes podrán disfrutar de las propuestas finalistas mientras las autoridades municipales anuncian oficialmente al ganador de esta primera edición del certamen de sabor marabino.
Esta iniciativa busca promover el turismo gastronómico y reconocer el esfuerzo de los emprendedores que mantienen vivas las costumbres culinarias más arraigadas del pueblo zuliano.
La alcaldía reafirma su compromiso con el desarrollo económico mediante actividades que resaltan la identidad cultural y el talento de los cocineros de la región.
Finalmente, el pastelito de papa con queso ganador recibirá un reconocimiento que lo acreditará como el exponente máximo de esta delicia en toda la capital.
