La Academia Venezolana de Gastronomía (AVG) marcó un hito histórico este 22 de abril de 2026. La institución otorgó el Tenedor de Oro, su máximo galardón, a la Harina P.A.N. por su trayectoria.
Es la primera vez que un producto específico recibe esta distinción de forma individual. En ediciones pasadas, el reconocimiento se entregaba exclusivamente a grupos empresariales o consorcios del sector culinario nacional.
El evento de premiación fue inaugurado por Ivanova Decán Gambús, directora de la AVG. La portavoz destacó que este premio es un homenaje a la identidad venezolana y al vínculo cultural que genera.
Harina P.A.N.: el estandarte culinario que traspasa fronteras
La Harina P.A.N. ha sido determinante para mantener la conexión emocional de los venezolanos con sus raíces. Según la AVG, la arepa actúa como el principal protagonista y conector en cualquier parte del mundo.
Adriana Acosta, gerente de la marca, recibió el trofeo validando la calidad indiscutible del producto. Tras 65 años en el mercado, la marca se consolida como el corazón del hogar en el país.
El jurado calificador evaluó diversos factores para otorgar el máximo reconocimiento del sector. La constancia a través de las décadas y el prestigio internacional fueron claves para elegirla.
Un homenaje a la cultura gastronómica nacional
La distinción resalta la importancia de la harina precocida de maíz en la mesa diaria. Este producto ha logrado llevar la esencia de la gastronomía local a fronteras internacionales con gran éxito.
La Academia reconoció que la marca representa un símbolo de pertenencia para millones de ciudadanos. El logro fortalece la posición de la Harina P.A.N. como un ícono irremplazable de la cocina típica.
Finalmente, el evento cerró con una degustación de platos tradicionales elaborados con la mezcla ganadora. La comunidad gastronómica celebró que el estandarte del sabor nacional sea reconocido finalmente con el Tenedor de Oro.
