A lo largo de mi carrera, he mantenido un enfoque constante en el aprendizaje y la mejora de las habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Recibiendo múltiples reconocimientos internos dentro de la empresa por mi capacidad para liderar y motivar a los equipos a mantener altos estándares de servicio en entornos de alta presión, detalló la floor manager Roseli Ramírez.
Ha participado en seminarios y eventos de la industria gastronómica y de negocios, lo que le permite mantenerse a la vanguardia de las mejores prácticas, nuevas tendencias en hospitalidad y gestión de restaurantes. Esta constante evolución profesional no sólo ha sido una ventaja para mi desarrollo personal, sino también un factor clave para la optimización del servicio y la eficiencia operativa del restaurante, reafirmó.
Medios de comunicación locales e internacionales debido a la capacidad de liderar equipos de alto rendimiento en la industria gastronómica, le han mencionado como referencia profesional y especialista Floor Manager, resaltando su enfoque en la excelencia operativa y la atención al cliente, optimización de procesos, posicionándose en Florida, Estados Unidos como una de las mejores en el área.
Trayectoria Internacional
A mediados del año 2024, fue reconocida por la Fundación Mara de Oro de Venezuela e internacional como Líder En Gestión de Restaurant y Hotelería Revelación Internacional Del Año, considerada por su brillante labor empresarial en el exterior. Al mismo tiempo, recibió la invitación para sumarse como parte del selecto grupo de jurado, con el fin de evaluar diversas categorías en estas áreas que aportan el desarrollo de negocios con alcance internacional.
Su labor va más allá de la capacitación del personal, también ha participado en la organización del menú trabajando en conjunto con el grupo de chef que realizan la parte creativa y logran sus ideas para luego plasmarlo en la presentación que visualmente perciben los clientes siendo un menú apetecible.
Todo un viaje de aprendizajes que nos da como resultado, el valor de una buena impresión para dar inicio a una experiencia culinaria y de esta forma generar la mejor experiencia al comensal, así como determinar las posibles fallas en el servicio para reforzarlo conjuntamente con el apoyo del manager general, aportando las mejores ideas y soluciones, finalizó la joven venezolana.
Seis años dedicados a la atención de personalidades
Seis años dedicados a la atención de personalidades convirtiéndose en un lugar de referencia internacional, garantizando una logística adecuada y asegurar su comodidad, seguridad y privacidad que desean, donde a pesar de ser un lugar temático bastante grande y al aire libre, puedan sentirse en Casa al disfrutar de la calidad de sus servicios.
La floor manager venezolana Roseli Ramírez, ha tenido el privilegio de supervisar la atención de diversas celebridades en la ciudad de Miami, una ciudad conocida por ser una mezcla multicultural y de alto perfil turístico.
Estas personalidades incluyen figuras destacadas del deporte, la televisión y los negocios entre ellos, James Rodríguez, Joe Jonás, Carlos Vives, Jannik Sinner, Gerard Piqué, Lorenzo Musetti, Manny Pacquiao siendo garante de una experiencia de primera.
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Al personalizar su estancia en el restaurant de acuerdo a las expectativas de cada comensal, “he logrado resultados excepcionales en cuanto a satisfacción, contribuyendo no solo al éxito del restaurant, sino también al establecimiento de una reputación sólida de atención al cliente en ambientes de alta demanda y visibilidad”, expresó.
