En una innovadora propuesta gastronómica, un antiguo autobús escolar se ha convertido en el primer restaurante móvil de comida criolla en Indiana. Los venezolanos lo bautizaron como “Platanos Venezuelan Food”. Detrás de este proyecto se encuentran Anthony Rojas y Daniela Ávila, una pareja venezolana que ha encontrado en esta transformación una forma de cumplir su sueño culinario.
El trayecto de Rojas y Ávila desde El Vigía hasta Noblesville fue un recorrido arduo, lleno de desafíos, pero cada kilómetro valió la pena. La pareja demostró su ingenio y creatividad al convertir un autobús escolar en un acogedor comedor sobre ruedas que combina la autenticidad de la cocina andina con la versatilidad de un vehículo.
Una experiencia culinaria única
El autobús, que a primera vista puede parecer un simple transporte escolar, al ingresar revela un espacio vibrante y lleno de sabor. En su interior, los visitantes pueden disfrutar de una experiencia culinaria única que desafía las normas tradicionales de la gastronomía local.
“Platanos Venezuelan Food” no solo ofrece comida, también es un punto de encuentro para la comunidad. Dentro se puede compartir la calidez y el sabor del hogar venezolano. La pareja ha puesto su corazón y esfuerzo en este proyecto, buscando satisfacer el paladar de sus clientes y crear un ambiente que haga sentir a todos como en casa.
Fuente: Meridiano
